Cunoaște-ți natura! Introducere în Ayurveda

Pentru că pe lângă activitatea mea practică din domeniul hranei și al gătitului, Ayurveda a venit să îmi ofere sens și profunzime alegerilor culinare, am creat acest curs introductiv care să aducă mai multă lumină celor care își doresc să se cunoască mai bine în raport cu natura și să devină mai conștienți de alegerile lor culinare și de viață.

☀︎Ce este Ayurveda și de ce este ea în continuare atât de actuală?

Ayurveda este vechea știință holistică de vindecare a Indiei, care (ca orice știință holistică) abordează omul ca ființă completă, unitară - trup, minte și conștiință - în permanență influențată de ritmurile naturale. Actualitatea ei stă tocmai în acest aspect, întrucât, indiferent de cât de departe am trăi de natură, noi suntem parte din ea și în permanență influențați de schimbările de sezon, de clima în care trăim, și mai ales de elementul predominant din fiecare din noi. Interior și exterior suntem reflecții ale naturii. Iar Ayurveda este arta de a trăi în armonie cu legile naturale.

☀︎Cum te poate ajuta Ayurveda?

În primul rând, vei ajunge să te înțelegi mai bine prin cunoașterea doshei tale dominante - adică a combinației unice dintre elementele naturii (Aer, Foc, Pământ) sub semnul cărora te-ai născut.

Apoi, în funcție de această cunoaștere, vine conștientizarea acelor tendințe înnăscute care îți influențează alegerile zilnice – nu doar cele de dietă (pofte, slăbiciuni, etc), dar și practicile de lifestyle, relația cu sinele și cu ceilalți. Devine astfel mai ușor de înțeles ideea că nu orice se potrivește oricui, indiferent de cât de 'în trend' sau 'sănătos' este.

Marele avantaj al Ayurvedei este natura ei intuitivă – nu e necesar să reții noțiuni complicate (și nici măcar termeni complecși) – o dată înțeles felul în care elementele naturii se reflectă în tine însăți/însuți, poți aplica metode simple pentru a reveni la starea de echilibru.

☀︎ Ce vei deprinde până la finalul cursului

• Cunoașterea celor 3 doshe (sau constituțiil)
• Alegerile alimentare care te susțin și cele care te pot conduce în dezechilibru (și, in extremis, spre boală), mai presus de diete sau trend-uri
• Practicile simple de lifestyle prin care să ai mai multă grijă de tine, onorându-ți cu blândețe natura proprie
• Cum să îți optimizezi digestia în funcție de propria doshă, dar și în funcție de etapa vieții în care te afli, de anotimp sau mediul în care trăiești
• Cum să alegi calea de mijloc – departe de a fi o știință rigidă, a regulilor, Ayurveda îți arată cum prin conștientizare și practică poți să găsești acel echilibru dinamic propriu ție

☀︎ Desfășurare & costuri

• Întâlnire online pe ZOOM de aproximativ 3 ore
• Prezentare structurată pe tot parcursul întâlnirii
• Spațiu deschis pentru intervenții (orice A-HA moment e binevenit

)

• Q & A la finalul prezentării
• Follow-up cu resurse suplimentare (exemple de rețete, video-uri și articole, titluri de cărți pentru cei care vor să aprofundeze)
• Prețul cursului este de 90RON
• Data limită de transfer: 1 Aprilie 2021

☀︎ Ce spun cei care au participat anterior la cursul de Introducere în Ayurveda:

“Cursul de Ayurveda mi-a adus mai multă claritate, multe confirmări și o înțelegere mai profundă despre cum funcționează corpul meu, dar mai mult decât atât, întreaga mea ființă.”

(Diana Călin)

„Eu cred ca a sosit la momentul potrivit pentru mine. Știam că am de lucrat pe partea de digestie, dar mă tot învârteam în cerc și nimic nu se lega cum trebuie. Ceea ce am aflat în cadrul atelierului mi-a explicat multe lucruri, a fost chiar revelator să înțeleg de ce corpul meu reacționează într-un anumit fel și ce pot face ca să îl echilibrez. Mi-a plăcut tare mult și a fost cu adevărat util. Mulțumesc tare mult, Ioana!”

(Ioana Popa)

„Mai multă claritate și dorința de a respecta mai des ceea ce mi se potrivește.”

(Ioana Oncioiu)

„Știam că sunt o zodie de foc, dar acum îmi e și mai clar. Lăsând gluma la o parte, probabil cel mai important lucru e conștientizarea că ceea ce mănânc devine parte din mine, nu orice mi se potrivește, de unde nevoia de a acorda mai multă atenție alegerii și pregătirii alimentelor.”

(Mihaela Chirvasa)

„O mai bună cunoaștere de sine, nevoia și dorința de a aprofunda informațiile primite și de a face schimbări astfel încât să-i fie bine.”

(Mădălina Stoian)

„Am primit multă informație cu ajutorul căreia am reușit să explic lucruri din comportamentul și preferințele mele. Mi-a deschis o poartă către o lume necunoscută mie, dar despre care m-a făcut foarte curioasă să o cercetez. Mi s-a părut foarte bine structurat, frumos prezentat și util.”

(Ruxandra Stoichiță-Gogu)

„Cursul de Ayurveda mi-a readus conștiența de a fi în ritmurile naturale.”

(Liliana Bălan)

★★★ BONUS ★★★

Pentru că este ultima întâlnire cu voi înainte de o perioadă mai îndelungată de pauză, îmi doresc să îți fac un cadou special.

Este vorba de CURSUL ONLINE DE GĂTIT INTUITIV, în varianta înregistrată, care vine mănușă cu cel de “Introducere în Ayurveda” susținându-te practic pe partea de folosire a condimentelor, de combinare a gusturilor și de aplicare a principiilor de combinare a alimentelor.

În plus, este ultima dată când ofer acest curs la PREȚUL SPECIAL de 250RON!

Ce conține el:

• 5 sesiuni interactive înregistrate (2 teoretice + 3 de gătit)
• o colecție de 20 de rețete calde & crude pe care le poți printa și avea la îndemână în bucătărie
• includere în grupul dedicat de Facebook (nelimitat) & Whatsapp (10zile după primirea cursului)

Mai multe detalii despre Cursul de Gătit Intuitiv aici: https://www.facebook.com/events/322779402328803

☀︎ Înscriere

Pentru înscriere, te rog completează formularul de mai jos:

https://docs.google.com/.../1FAIpQLSey1IYGUxKI4i.../viewform

Cu drag și entuziasm,

Ioana